求鲜官张晓龙为了寻找最新鲜的时令食材，将与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食材原产地进行追根溯源。他们将在当地农人的带领下，发现并感受当地食材的生长环境，解锁“食材之鲜”，还将与农人或餐馆师傅一起切磋，各自用自己的表达方式，诠释食物之“鲜”；在鲜味溯源的过程中节目亦将深度展现各地物产背后质朴而真实的烟火气与人情味，收获生活之“鲜”。
郭麒麟 毛不易 魏大勋
未知
岳云鹏 张钧甯 阮经天 张天爱 容祖儿 周奇 霍汶希
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旗安84 金硕珍 池艺恩
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沈腾 贾冰 金晨 白敬亭 王安宇 宋亚轩 胡先煦
演员：郭麒麟 毛不易 魏大勋
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演员：岳云鹏 张钧甯 阮经天 张天爱 容祖儿 周奇 霍汶希
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